3月13日，由联商网主办的2023中国超市周在河南许昌许都大剧院隆重启幕。本次大会以“美好之路”为主题，共设主论坛以及九大分论坛，为期5天，汇聚了千家超市企业、数千从业人士，是联商网面向中国超市行业举办的规模最大、专业度最高的活动。

作为本次超市周活动的分论坛之一，《中国超市店长交流论坛》于3月16日拉开帷幕。会上，成都邻你超市都龙湖店总经理李亚兰以《文化做健康、快乐、幸福的自己》为主题进行了分享，希望用文化来经营和发展好零售人的共同事业。

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成都邻你超市都龙湖店总经理李亚兰

从以赚钱为目标到爱顾客、爱员工

成都邻你生活股份有限公司创立于2000年4月12日，以“邻你超市”为品牌。邻你超市以“爱顾客、爱员工”为核心文化，以“为顾客生活更美好、为员工生活更幸福”为经营宗旨，以“顾客满意度、员工满意度”为核心经营指标，专注于零售连锁超市经营23年，是全国零售百强、成都市服务业50强企业。

2013年进入邻你超市的李亚兰坦言，2016年之前，邻你超市和很多同行一样，一直在做只有赚钱，“那时候钱很好赚，只要我们手里有货，相信应该有很多的同行都经历过那个年代。”

转折发生在2016年，在两次来到许昌参观过胖东来超市后，邻你超市开始意识到，以赚钱为唯一指引来做企业的话是行不通的。在此之后，邻里超市真正确定了要以顾客和员工的满意度来做一家企业，爱顾客、爱员工也正式成为其核心文化。

控制不能带来美好

“超市行业，首先它应该是一个幸福的行业。”

作为店长，李亚兰表示平时除了做营运管理，有时也要做人员招聘。“我以前面试过一些伙伴，可以明显看到他们的眼里没光，我就想，为什么这些零售伙伴会变成这个样子的？因为他心中的美好已经不在了。”

由此，李亚兰发现了管理人员不能靠控制，控制不能带来美好。

零售是以人为核心的行业，行业最大的差距来自于人创造力的不同。李燕兰举了个例子：“昨天我去我们的天使城，看到一个很小很小的点：水产那个区域在卖丸子，我们一般的做法是会把丸子和火锅底料关联在一起陈列，最基础的一种手法。而胖东来则在丸子边上放上了签子，为顾客提供了更多地吃法，把丸子串起来，可以回去做关东煮，做烧烤等等。”

这是件非常小的事情，但在李燕兰看来，小小一根签字背后却隐含了很多。“这个差异来自于什么？是创造力。而创造力来自于伙伴对美好是有追求的。”

很多的人的眼中，店长的工作可能是计划、组织、筹备、协调，或者是说控制和管理。但李燕兰认为：“真真正正人不是靠控制和管理的，而是应该靠美好的愿景去启发和引导他。”

她表示，一个合格的店长，应该让团队拥有相互的信任；要与团队成员做到相互尊重与平等，“每一位伙伴的意见，每一个伙伴的心声，我们都应该去尊重。同时支持每一个伙伴的成长，让每个人发出耀眼的光芒。”

对待员工要尊重、平等，那么对顾客呢？李燕兰给出的解答是真诚和舍得，“我们要发现顾客的需求，满足顾客的需求。”

首先要爱自己

“爱顾客、爱员工，首先要爱谁？爱自己。”

结合自身经验，李亚兰提出，要做健康快乐的自己。“热爱这件事就热爱地去做，如果确实不热爱，就立即放下，选择更加热爱的事。每个人都是一个独立的生命体，没有必要去浪费自己的生命。”

除此之外，要学会与焦虑的自己和解。“我在环球中心那家店的两年间，始终非常焦虑，因为门店生意不好。包括我开这家新店的时候，我也很焦虑，公司把这家门店交到我手里面，我没经营好怎么办？”但通过公司内部的沟通分享后，李亚兰慢慢的与焦虑的自己和解，与团队坦诚相待。

2023年，大家经常聊的一个话题——经营什么？是经营产品吗？是经营业绩吗？经营团队吗？对于这个问题，李亚兰认为答案是：经营文化，经营自己。

她表示：“首先自己要幸福、快乐、开心、轻松从容。这样的自己也会感染团队中的伙伴。这份幸福感同样也会通过卖场这个载体传递给我们的顾客，为他们带来幸福。”

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