来源/独角Mall

【资料图】

撰文/福贵

法甜界天花板，华南首家LENÔTRE雷诺特法式西点（以下简称“雷诺特”）关门了！

近日，小红书上的一条消息引起笔者关注，网友在盘点深圳万象天地近期新店与闭店情况时表示，商场内的雷诺特已闭店，有充值的可现场处理，办理时间在5月4日到10日。

图源：小红书

有网友在评论中表示，都还没来得及去打卡，店就没了。

据了解，雷诺特万象天地店于2021年12月28日正式开业，是华南首店，也是继上海之后，品牌布局的第二座城市。

图源：深圳万象天地微信公众号

从社交媒体上看到，彼时，有不少消费者前往品尝、拍照打卡。

图源：雷诺特微信公众号

如今，不到一年半，雷诺特在深圳开出的唯一一家门店就关门了。

另外，去年8月，雷诺特就已关闭了上海门店，并退出上海市场。这意味着雷诺特在国内已经没有门店。

不到三年，这家“祖师爷”级的甜品品牌就退出国内市场，令人不甚唏嘘。

01

现场直击

紧邻地铁口

门店已围挡

5月9日下午，笔者来到深圳万象天地，从高新园站A口出来，可以看到，人气还不错。

对比雷诺特此前落位来看，品牌与安德玛面对面，目前已经围挡，闭店公告等相关信息在现场没有看到。从围挡上来看，接盘品牌暂时未知。

从门店所处位置来看，雷诺特距高新园站A口仅几十米，出来就可看到。同时，该位置也是深圳万象天地主要的导流通道之一，很多人都会从该导流通道进出商场。

基础人流是不缺的。

另外，雷诺特作为甜品界顶层的品牌，本身就自带流量，特别是深圳万象天地是时尚潮人汇聚地，这些人大多对于品质生活都有所追求。

因此，它的闭店也让人诧异。原因下文会有分析。

线下店外，笔者发现，雷诺特的线上渠道也已关闭。

搜索大众点评发现，“LENÔTRE雷诺特法式西点（万象天地店）”显示状态为歇业关闭。

图源：大众点评

最新的评价日期为4月29日，内容为消费者用餐后对品牌产品进行点评。

商家与消费者间的互动则停留在4月28日。

搜索雷诺特官方微信公众号发现，公众号最新推文是3月7日，主要内容是为妇女节推出特调无酒精鸡尾酒系列新品。

此后，公众号没有发布推文，关于深圳万象天地门店关门的信息也没有发布公告。（深圳万象天地微信公众号亦未发布品牌闭店信息。）

同时发现，品牌小程序已经无法打开，点击下单键之后显示“未能获取到小程序配置信息”。加入会员获取权益也已无法显示。

此外，笔者通过公众号上留的联系方式联系品牌深圳客服，个性签名显示“周一至周五下午18-22处理退卡退款咨询问题”。

截至发稿前，客服微信未通过。

02

不到3年

彻底退出中国市场

雷诺特的创始人Gaston Lenotre是20世纪法国最著名的糕点师之一。1957年在巴黎十六区开设糕点店，从一家无人知晓的小店，慢慢开到美国、日本、沙特等世界各地。

其招牌甜品秋叶、雪道等都是消费者强推的产品。

有美食家曾评价：法甜上有雷诺特的标志，一如裙子上有Dior的标志一般，是高端法式甜品的代名词。

2020年12月，雷诺特进入中国市场，首店选在了上海新天地，迅速成为火爆的打卡胜地。

当时，很多人争相在社交媒体晒出照片。甚至还有外地粉丝飞往上海，只为一睹法式甜点天花板的真容。

此后一年间，雷诺特快速扩张，在上海港汇恒隆广场、上海前滩太古里以及深圳万象天地开出三家门店。

然而，2022年8月1日，雷诺特发布公告称，将停止经营该品牌上海线下门店，并决定暂时退出上海市场。另外，雷诺特官方小程序(上海地区)也将在2022年8月10日终止运营。

图源：雷诺特微信公众号

从新天地开店到全上海关店，不到两年。

深圳万象天地店自开业到关店，甚至不足一年半。

为什么雷诺特没能在这两座与国际接轨的城市长久的存活下去？

1）价格因素。

通过大众点评上发现，品牌的评论有910条，以“性价比”、“价格”为关键词搜索，性价比一般、价格贵、价格高等词出现频次较高。

不少消费者表示，偶尔尝一次还可以。

这表明，面对相对较高的单价，消费者很难进行高频消费。而品牌所进驻的商场都为城市地标，门店租金并不便宜，赚钱的几率不大。

另外，在一篇采访中看到，雷诺特为了保证产品的纯正，有一小部分产品是从法国空运过来的，这也会增加不少运营成本。

特别是，雷诺特进入中国市场时，正是疫情期间，各城市之间的流动很少，就更难赚钱了。

2）地域差异。

尽管雷诺特进入中国市场后对产品进行了改良，不过地域上的差异，还是让不少人觉得味道太甜，难以适应。

同时，还有一些如门店服务、室内环境等原因也让消费者感到不适。

图源：大众点评

3）外部竞争。

以功能来看，雷诺特一般是作为下午茶，而从深圳万象天地的品牌来看，整个里巷进驻的餐饮品牌，不少都会提供下午茶，消费者可供选择的品牌很多。

从5月9日下午在里巷看到的情况来看，坐在外摆区聊天的人不少。

尽管雷诺特在甜品界享有声望，已经火了半个多世纪，但是进军中国时，还是缺了点天时。就看未来时机成熟，雷诺特会否再次进军中国市场。

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