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盒马预制菜有了新目标。

4月13日，在2023中国连锁餐饮峰会上，盒马预制菜部门总经理陈慧芳表示，盒马将围绕好吃、新鲜、新奇、新场景四个核心，全面加速新品开发，主打品质化和差异化的预制菜。

这是盒马预制菜部门的首次公开亮相。

此外，陈慧芳还在会上透露，预计今年预制菜销售额能突破50亿。

此前，盒马CEO侯毅2023年盒马生鲜食品新的发展计划是大手笔开发预制菜，并把预制菜部门升级为与生鲜采购、自有品牌同级的一级采购部门。

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